Pomodoro • Aglio • Origano Basilico • Olio EVO
Pomodoro • Fior di latte Basilico • Olio EVO
Pomodoro • Fior di latte Origano • Capperi • Acciughe Olio EVO • Basilico
Bianca di fior di latte • Panna Mais • Prosciutto cotto • Olio EVO Basilico
Bianca di mozzarella di Bufala DOP Pomodorino ciliegino Cocconcini di fior di latte Basilico • Olio EVO
Bianca di fior di latte Parmigiana di melanzane Scaglie di Parmigiano Basilico • Olio EVO
Bianca di provola di bufala Salsiccia • Friarielli Olio EVO
Pomodoro • Fior di latte Salame • Prosciutto cotto Carciofi • Funghi • Olive nere Basilico • Olio EVO
Bianca di fior di latte Zucchine • Peperoni • Melanzane Pomodorino ciliegino Basilico • Olio EVO
Bianca di provola di bufala Salsa al tartufo nero • Funghi porcini Salsiccia • Basilico • Olio EVO
Ripieno di fior di latte • Ricotta Salame • Pepe All'ombra di pomodoro in superficie Basilico • Olio EVO
Ripieno di provola di bufala Il pomodoro • Ricotta • Cicoli di maiale Pepe • Basilico
Fior di latte Basilico • Olio EVO
Bianca di fior di latte Patatine • Wurstel
Pomodoro • Salame piccante Fior di latte • Basilico • Olio EVO
Bianca di fior di latte Emmental • Fontina • Gorgonzola Olio EVO • Basilico
Bianca di fior di latte Tonno • Cipolla rossa Basilico • Olio EVO
Metà Margherita Metà Ripieno al Forno
Bianca di provola di bufala Porchetta e patate al forno Basilico • Olio EVO
Bianca di fior di latte Pomodorino ciliegino • Rucola Crudo di Parma Scaglie di Parmigiano • Olio EVO
Bianca di provola di bufala Funghi champignon • Salsiccia Olio al tartufo • Basilico
Bianca di mozzarella di bufala Bordo ripieno di ricotta, salame e pepe, farcita con rucola Pomodorino ciliegino Crudo • Scaglie di Parmigiano Bocconcini di fior di latte • Olio EVO
Bianca di mozzarella di bufala con manico ripieno di ricotta, salame e pepe Pomodorino ciliegino • Rucola Crudo • Bocconcini di fior di latte Scaglie di Parmigiano • Olio EVO
Fritta e ripassata in forno con mozzarella di bufala Ragù napoletano Parmigiano grattugiato • Basilico
Patata schiacciata e amalgamata con uova, sale, pepe, Parmigiano, pecorino, in panatura di pangrattato con cuore di provola di bufala fondente
Supplì di riso Originario macchiato al pomodoro, in panatura di pangrattato, con cuore di ragù alla bolognese e piselli
Sformato di bucatini alla besciamella, ricoperto di pastella con cuore di ragù alla bolognese e piselli
